الاثنين، 27 سبتمبر 2021

وظيفة مساعد شيف - مطعم بمدينة غزة


مطلوب موظف مساعد شيف في أحدى المطاعم في مدينة غزة وهو المسؤول عن المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات وكذلك إنتاج قوائم طعام عالية الجودة من حيث الشكل والطعم كما يجب التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة المتبعة داخل المطعم.

على ان تتوفر لديهم الشروط التالية:
اولا: الوصف الوظيفي المهام والمسئوليات
- المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات.
- الإشراف على إنتاج أطباق ذات جودة عالية من حيث الشكل والمذاق.
- المتابعة المستمرة والتأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب.
- المشاركة مع الشيف التنفيذي في التخطيط وتوجيه فريق عمل المطبخ.
- الإشراف على تقييم أداء وتدريب فريق عمل المطبخ.
- متابعة مواعيد العمل الخاصة لفريق عمل المطبخ ومتابعة إجراءات الإجازات.
- التأكد من توافر الخامات المطلوبة داخل المخازن وتقديم الطلبات بشكل دوري لقسم المخازن.
- الإشراف على تطبيق لوائح الصحة والسلامة في الطبخ وتخزين الطعام والتعاون مع فريق العمل والتواصل بشكل مهنى.

ثانيا: المهارات المطلوبة:
- فهم جيد لأنواع متعددة من الطهي والمكونات والمعدات.
- القدرة على إدارة قسم المطبخ بشكل كامل.
- الدقة والسرعة في التعامل مع حالات الطوارئ.
- القدرة على تقييم مهارات فريق العمل وتقديم الحلول المناسبة للمشكلات.
- امتلاك مهارات التواصل بشكل جيد مع الشخصيات المختلفة.

ثالثا: المؤهلات العلمية:
- الحصول على درجة بكالوريوس فن الطهي / أو شهادة ذات صلة.
- الخبرة العملية السابقة في وظيفة مساعد شيف.
- يفضل ان يكون المتقدم للوظيفة من محافظة غزة.

💬 لمن يجد في نفسه الشروط السابقة الرجاء ارسال السيرة الذاتية خلال الفترة من تاريخ 26-09-2021 الي تاريخ 03-10-2021 عبر البريد الالكتروني c.f.t.c@outlook.com

هناك تعليق واحد:

  1. محمد منذر وليد السويسي
    العمر 20 سنه
    العنوان غزة الشيخ رضوان
    الجوال 0594877167

    ردحذف

جميع الحقوق محفوظة لمدونة مدونة فرصتي 2021